朝7時ごろ。






今朝は、野菜を仕入れに中華食材店へ行く日。

いつもより早く家を出て、先にスーパーで、ワインなどを買ってから向かう。

それでも、店には11時の開店時間の30分前についたので、近所を散歩してから行った。

さて、おめあては「ナス」と「キャベツ」。

ところが、残念ながら、どちらも置いてなかった。

代わりに、白菜やもち米や水煮タケノコなどを買う。

帰途、市場にも寄ったので、結果、かなり歩いた。

家に帰って、万歩計をみると、１万３０００歩を記録していた。

体重計に乗ると、６９キロ、体脂肪が２２。

東京から帰ってきてから、３ヶ月ちょっとで４キロ近く落ちたことになる。

玄米ご飯が効いているのかな？

最高！







酢締めにしたゴマサバ

19日の昼は、昨日、サバの半身を酢締めにしておいたシメ鯖で１杯！

これは原価が100円。

ほかは、買い物に行く前に仕込んだ大根葉と油揚げの煮物と残り物のトマトとアボカドの

サラダ、沢庵の醤油漬け。








山本太郎の仙台での街頭演説




本音で語る「山本太郎」、すばらしい。






この「石垣のリこ」もすごい。

この二人のビデオを見て、元気をもらった。

スペインで持っている「運転免許証」の更新だが、簡単な機械を使った模擬ドライブのテストと

眼の検査を受けただけで、20分ほどで更新できた。

認知症検査なんて、無礼な検査はなかった。

かかった費用も合計で4000円ほどだった。

いっぽう、日本の免許証もこの9月で期限が切れる。

後期高齢者の自分の場合は、更新するには、まず認知症の検査を受けて、それから更新手続きを

しなければならない。

その認知症検査を受けるのと更新手続きをするのに、２ヶ月ほどかかりそうだ。

一体、スペインと日本との違いはなんなのかと考えてしまった。

釈然としないので、日本の免許証の更新は諦めようかと思っている。







市場で鯖を入手

お昼は、半身だけ焼きびたしにした。残りの半身は酢締めにしたおいた。

買い物に行く前に作った「若竹煮」がうまかった。夏は冷やすといい。






夜は、串カツで晩酌。

レンコンのきんぴら、いけてる。

そうそう、沢庵の醤油漬け、いい感じ！

今日、買い物に行く途中、いつもよるカフェのシャッターが降りていた。

張り紙が貼られていて、「今月の31日まで夏休み休暇」と記されていた。




次に、市場に行ったのだが、「David Pescaderia」＝ダヴィッド鮮魚店も、閉まっていた。

こちらは張り紙なしで休んでいた。






日本では、信じられないことだと思うが、こちらの小売店は、夏は２週間から３週間ほど休みを

とる。

ただ、スペインの小売業も大型店舗の規制によって守られていたのだが、最近は、その規制も崩

されつつあり、大手のスーパーが、３６５日営業のコンビニエンス・ストアーを展開しているの

で、前途は多難そうだ。

まあ、それにしても、日本でも早くそういうことが当たり前になれば良いのだが、おそらく絶対

に無理だろうね。






久しぶりに「鮭」を買った！

市場で良い魚がなかったので、メルカドーナというスーパーまで行った。

そこでも、あまり触手が動く魚はなかった。

しかたなく、「鮭」を買った。



これ4尾で1000円ほど。


家に帰って、冷蔵庫用と冷凍庫用に仕分けした。




1尾を刺身にした。原価250円なり。




17日の昼酒のメニュー

キンドルで買った電子書籍だが、携帯用のkindleの端末とは別に、大画面でも読めるようにと

デスクトップのImacに上記のアプリを入れている。

今朝、２階の書斎兼屋根裏部屋でImacを使おうと思って、持って上がったのだが、電源を入れ

てもkindleのアプリがまったく反応しなくなった。

ネットで調べると、そういう事例はよくあるそうで、アプリを一度削除して再インストールした

ら回復するという。

しかし、なんどやっても、ダメだった。

諦めて、Imacを１階の元のリビングに戻した。

朝食を取りながら、同じことをなんどかやっていると、突然、立ち上がったのである。

わけがわからないまま、再度、食後にImacを２階に持って上がった。

すると、またもや応答なし。

ここで、またなんどもトライするが、ダメ。

結局、１階に持っており、Imacではキンドル本は読めなくなってしまったなあ、と落ち込ん

だ。

そして、夕方の今、駄目もとで、アプリをクリックすると開くではないか・・・

なんだか、よくわからないが、3時間以上は振り回された。

おそらく、このままの状態で「スリープ」で閉じる場合は良いが、「シャットダウン」＝電源を

落とすと再び立ち上がらないはずだ。

ということは、Imacを移動すると電源が切るので、また元の木阿弥になるということだ。

うっとうしい！

今日は、おかげで買い物にもいけなかった。









揚げなくて作る酢豚

昨日、仕分けした豚肉で酢豚を作ってみた。

揚げないで作るというレシピを参考にした。

一口大に切った豚肉に醤油、砂糖、酒で味付けして、それを電子レンジで加熱するという

ものだ。

なるほど、これは便利と飛びついた。

ただ、電子レンジで加熱している時、ボーン、ボーンとなんどか破裂音がした。

そのあと、自分は玉ねぎも2分ほど加熱した。人参を使う場合も同様に。

レンジで加熱した豚肉に片栗粉をつけ、ごま油をひいた中華鍋で色づくまで炒める。

その後、玉ねぎ、赤ピーマン、たけのこ、パドロン（獅子唐のようなもの）を入れる。

火が回ったら、用意した合わせ調味料を加えて、とろみがつくと出来あがり。

今回は、自分は普通の酢の代わりに「バルサミコ酢」を使った。

こちらのほうが、「黒酢の酢豚」に近い柔らかな仕上がりになる。

ただし、この場合は調味料の砂糖は抑えたほうがいい。






参考レシピ

簡単時短！揚げずに酢豚
太字部分をクリックするともとの記事へジャンプする。



ほかに、サントリーのレシピ。（余談だが、キリンビールやアサヒビールなどのレシピも充実

している。酒の肴には参考になる。）



こちらは、豚肉の細切れでもできるのがいい。

揚げずに酢豚
太字部分をクリックするともとの記事へジャンプする。






今日の夕方16時44分の気温が３６度だって！

暑いので、夜中に目が覚める。

２度、３度の分断睡眠は当たり前。

おかげで、日中、しんどい。

昨日、ベッドのマットを持って、エアコンのある隣の屋根裏書斎に移動した。

１度だけ目が覚めたが、ぐっすり眠れた。







食料品の買い物はマメだが、整理が邪魔くさい！


豚肉のブロックが１キロで約500円ほどと安かったので買ってきた。



2日たった。

マズイ。傷む！

ようやく、冷凍にするものとそうでないものを仕分けした。



孤老はそれなりに、忙しいのだ！（笑）

油断すると、汚部屋になってしまう。





自家製納豆第３弾！

今回は、牛乳パックで納豆を作ることにした。

このほうが、僕の持っている「ヨーグルト・メーカー」には都合良さそうだ。




３０時間保温して、その後、冷蔵庫で１２時間ほど冷蔵。

これを容器に仕分けした。

今回は、かなり糸の引きがいい。









今宵は、こんなメニューで晩酌でした




カレイは、先日の一夜干し。

レンコンのきんぴらは、レンコンが半分腐っていたのを選り分けて作った。

コールスロー。これは、栗原はるみさんのレシピに、手を加えたもの。

うまい。



ブログって、後で読み返してみると、こういう何を食ったとかの記事がいちばん楽しいね。