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2019/06/18

暇なジジイにミッションを与えると走るものだ!自家製ヨーグルト。

昨日は、ヨーグルトも作ることにしてみた。

なんだか、納豆に比べると簡単そう。

牛乳に既製品のヨーグルトを混ぜるだけでできる!

ジジイのヨーグルトメーカーの取説には、9時間待てばできると書いてあった。

初めてのヨーグルト


ところが、9時間後に見てみると、固まっていない。

種菌のヨーグルトを適当に入れたのが、いけなかったのかな?

これは失敗かと思って沈んでいたら、ネットで、同じような経験をした人が

何時間か冷蔵庫に入れると固まるといっていた。

そして今朝。

こうなっていた。固まっている!

完成ヨーグルト


蜂蜜をたらした

蜂蜜をたらした


今日の朝食

ヨーグルトが冴えている朝食

いつもはダノンのヨーグルトなのに、今朝は自家製。

トーストしたカンパーニュにはイベリコ豚のパテを塗っている。

ブドウジュースはりんご酢入りで高血圧対策。

あとは、紅茶。

ささやかな達成感で気分のいい朝だった。








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